Après avoir vu comment trouver un job en Australie, il est temps de te donner des exemples de jobs et salaires en Australie, des secteurs qui recrutent, et surtout des boulots qui payent le mieux. Pour avoir ta deuxième année de PVT (et même la troisième), tu seras peut-être amené à faire tes jours de « travail spécifique ». Alors autant allier ces mois de labeur avec un maximum de rentrée d’argent pour ensuite te permettre de voyager, surtout avec l’inflation actuelle !
Mise à jour de 2025 : En Australie, le salaire minimum (Fair Work) augmente chaque mois de juillet. En décembre 2025, le salaire minimum casual tourne autour de 31.25$ AUD / heure (base + 25% loading).
Exemples de jobs et salaires en Australie : Guide 2026
Maj 12/2025
La restauration et l’hôtellerie en Australie
La restauration et l’hôtellerie (Hospitality) regroupent tout ce qui est serveur, bartender, cuisinier, housekeeping (femme de chambre), réceptionniste… Ce sont deux milieux très intéressants pour les backpackers car ils ne demandent pas de diplômes ni même d’expérience, même en cuisine pour être kitchen hand.
Certains demandent le RSA (Responsible Service of Alcohol) ou un niveau correct en anglais, par exemple pour être serveur. Mais de manière générale, le milieu de la restauration et de l’hôtellerie cherchent toujours du monde. En cette fin 2025, la pénurie de main-d’œuvre est moins critique qu’après le Covid, mais le turnover reste énorme. Si tu montres que tu es motivé(e) à apprendre, tu n’auras aucun souci à te faire embaucher. La méthode du dépôt de CV en personne avec un grand sourire reste la plus efficace !
Exemples de jobs et salaires en Australie en restauration / hôtellerie
Note : Le salaire minimum « Casual » a encore augmenté en juillet 2025. Ne travaille jamais en dessous de 31$ de l’heure en casual !
| Waiter / bartender | 31-38$ / heure (+ tips) |
| Kitchen hand | 31-34$ / heure |
| Cook | 35-45$ / heure |
| Housekeeping | 31-36$ / heure |
| Receptionist | 34-42$ / heure |
* Les taux horaires sont souvent majorés le week-end (Penalty rates) pouvant atteindre 40-50$/h le dimanche.
Les mines en Australie
L’industrie des mines propose toujours les meilleurs salaires pour un minimum de diplômes. En 2025, le secteur est en pleine mutation avec une forte demande pour les minéraux critiques (Lithium, Cobalt) nécessaires à la transition énergétique, en plus du traditionnel minerai de fer. Les multinationales (Rio Tinto, BHP) payent toujours aussi bien. En casual, tu es payé en heures supp’ dès que tu dépasses les 38h / semaine. Avec des semaines de 84h en FIFO (Fly In Fly Out), tu peux atteindre les 3000-3500$ / semaine nets (après impôts) assez rapidement.
Pour commencer, va lire notre guide mis à jour sur le travail dans les mines. Le meilleur plan reste d’enchaîner les shutdowns (périodes de maintenance intensive). C’est dur physiquement, il fait chaud, mais c’est le moyen le plus rapide de remplir son compte en banque.
Tu peux aussi viser des jobs en lien avec le camp, comme housekeeping ou « Utility » (tout faire en cuisine/ménage). C’est souvent la porte d’entrée la plus facile pour les PVTistes sans expérience minière. J’avais bossé en tant que « sentry » en mine (surveiller la sécurité), un job « planque » très bien payé, surtout avec les taux de nuit actuels.
Exemples de jobs et salaires en Australie en mines
| Salaire moyen général | 65$ / heure (et jusqu’à 130$ / heure le dimanche) |
| Trade assistant | 45-55$ / heure |
| Cook / kitchen hand | 40-45$ / heure |
| Utility worker / housekeeping | 38-44$ / heure |
| Machinery Operator | 55-85$ / heure |
| Admin person | 45-55$ / heure |
* Les salaires miniers ont suivi l’inflation. Le travail de nuit et les jours fériés font exploser ces taux.
La construction, le bâtiment et les fermes solaires
Travailler dans le bâtiment nécessite toujours la White Card. C’est indispensable. En 2025, l’Australie traverse toujours une crise du logement et construit beaucoup d’infrastructures pour les JO de Brisbane à venir, ce qui maintient une demande très forte pour les « Labourers » (manœuvres).
Nouveau bon plan 2025 : Les Fermes Solaires.
C’est le secteur qui explose. De nombreux backpackers se tournent vers l’installation de panneaux solaires (Solar Farms) dans l’outback. Le travail est répétitif, il fait chaud, mais ça paye aussi bien que la mine, ça compte pour les jours de visa, et c’est souvent plus facile d’accès que les sites miniers fermés.
Si tu as des diplômes en électricité ou plomberie, même non reconnus officiellement à 100%, ils sont un atout majeur pour être embauché comme assistant qualifié mieux payé.
Exemples de jobs et salaires en Australie en construction / solaire
| Solar Farm Labourer | 35-45$ / heure (+ allowances) |
| Construction Labourer | 33-42$ / heure |
| Traffic Controller | 34-55$ / heure (selon jour/nuit) |
| Forklift driver | 35-48$ / heure |
* Le Traffic Control reste un excellent plan pour les filles comme pour les garçons, moins physique que le labouring.
Les fermes et cattle stations (ranch)
L’agriculture reste le passage obligé pour beaucoup. Mais attention, la législation a évolué ! Fini l’arnaque du « rendement » pur. Désormais, même si tu es payé au rendement (au bin de fruits), le fermier a l’obligation légale de te garantir le salaire minimum horaire (le « Minimum Wage Guarantee »). Si tu n’atteins pas ce seuil avec tes fruits, il doit compléter. C’est une grande victoire pour les backpackers qui sécurise un peu plus les revenus en ferme.
Les Cattle Stations (ranchs) dans le WA ou le Northern Territory offrent toujours cette expérience unique du « vrai » Outback. Vivre au milieu de nulle part, avec la poussière rouge et des collègues australiens bruts de décoffrage, c’est l’aventure d’une vie. C’est là que j’ai forgé mes meilleurs souvenirs. C’est difficile, mais l’esprit de communauté y est incroyable.
Pour le Fruit Picking, consulte toujours le calendrier des récoltes. Et un conseil d’ami qui tient toujours en 2025 : évite toujours Bundaberg, Mildura ou Robinvale si tu tiens à être bien traité.
Exemples de jobs et salaires en Australie en fermes / stations
| Fruit picking | Garantie min. 30.12$ / heure (ou au rendement si > min) |
| Fencing / Station Hand | 30-38$ / heure |
| Tractor driver / Seeding | 35-55$ / heure (Grosses saisons) |
| Shed Hand (tri des fruits) | 30.12$ / heure |
* Le « Seeding » et le « Harvest » (céréales) payent souvent mieux que la cueillette de fruits car cela demande de conduire des machines.
Travailler au pair en Australie
Travailler au pair reste une option sécurisante à l’arrivée. Cependant, avec l’inflation du coût de la vie en Australie (loyers et nourriture), assure-toi que l’argent de poche suit la tendance ! Accepter 200$ par semaine en 2025 est une erreur. Les familles proposent désormais plutôt 300$ à 400$ par semaine (nourri/logé) pour attirer des candidats, car les autres jobs payent beaucoup mieux.
C’est un bon tremplin pour ne pas payer de loyer (qui sont hors de prix à Sydney ou Gold Coast actuellement), mais attention à ne pas t’y enfermer. Tu gagnes souvent moins que le salaire minimum horaire réel si tu calcules tes heures. C’est un style de vie avant d’être un job financier.
Sur ce, je te laisse sur ces quelques vidéos de la chaîne YouTube pour t’inspirer :
À la prochaine !
Cédalise
