Le top 8 des foires et salons incontournables de Nouvelle-Calédonie

par | 16 Avr 2023 | Accueil, Tourisme Nouvelle-Calédonie | 0 commentaires

Quoi de mieux pour découvrir la culture calédonienne que de se rendre dans les foires et salon qui s’y déroule ? Que tu sois en Nouvelle-Calédonie pour quelques jours ou quelques années, voici les foires et salons auxquels tu dois essayer de te rendre. Ces foires et salons sont des événements où les différentes cultures qui cohabitent en Nouvelle-Calédonie sont exposées sous formes de stands, d’animations ou de spectacles.

Alors viens découvrir les 8 événements annuels auxquels tu dois absolument assister si tu es en Nouvelle-Calédonie lorsqu’ils ont lieux.

Le top 8 des foires et salons incontournables de Nouvelle-Calédonie

Tout d’abord, la différence entre une foire et un salon réside dans ses exposants. En effet, lors d’un salon, tous les exposants appartiennent au même domaine d’activité. Alors que lors des foires les exposant appartiennent à des domaines d’activités différents.

Dans ce top 8, je vais te présenter brièvement 8 foires et salons de Nouvelle-Calédonie et également te donner les dates auxquelles se produiront ces événements en 2023.

N°8 : Fête du cerf et de la crevette

La fête du cerf et de la crevette peut être considérée comme une foire. Durant cette fête, tu auras l’occasion de découvrir des produits artisanaux liés au cerf et à la crevette. De plus, tu pourras y déguster ces produits en différents mets « made in New Cal » dont l’incontournable saucisson de cerf.

Elle se déroule chaque année à Boulouparis. Ainsi, on nomme parfois également cette fête, la fête de Boulouparis. Boulouparis est une commune qui se situe à 70km au Nord de Nouméa.

Après 2 ans de pause du au COVID-19, cette année la fête du cerf et de la crevette se déroulera les 6 et 7 mai à l’hippodrome de Boulouparis.

Au programme, plus de 170 exposants, un espace foodcourt, des manèges, des concerts, des spectacles et des concours, dont notamment l’élection miss et mister JNC Boulouparis 2023.

Info calédonienne : En Nouvelle-Calédonie le « f » de cerf se prononce. Ainsi, ne soit pas étonné d’entendre tout le monde dire « cerFF » plutôt que « cer ». Cela fait parti des us et coutume. Si tu veux te fondre dans la masse n’hésite pas à adopter cette nouvelle prononciation !

Logo de la Fête de Boulouparis en Nouvelle-Calédonie. La fête de Boulouparis est aussi appelée fête du cerf et de la crevette, ainsi son logo contient une crevette avec une tête et des cornes de cerf.

N°7 : Salon Nature et Jardin

Ce salon est organisé par Action Pub NC en partenariat avec la ville de Dumbéa. Il se tient chaque année au Parc Fayard. Cette année ce sera les 2 et 3 septembre que vous pourrez vous y rendre.

En 2022, 140 exposant étaient présent sur ce salon. Les 13 500 visiteurs ont donc pu y découvrir et acheter différentes plantes et fleurs.

Une quinzaine de stand était dédiés à la restauration. Les autres stand comptaient parmi eux des pépinières, des associations, des paysagers, des artisans… tous passionnés par la nature.

Photo d'une allée du Salon Nature et Jardin de Nouvelle-Calédonie. On y voit des stands, des bambous, de nombreuses plantes ainsi qu'une affiche indiquant que le stand au premier plan est celui d'une pépinière.

N°6 : Foire de Koumac

Avant de vous parler de la foire, je dois situer Koumac. Il s’agit d’une commune de la Province Nord, situé à 370km de Nouméa soit à environ 4h30 en voiture. Si tu es actuellement sur Nouméa, tu rendre à cette foire va te demander plus d’anticipation que pour les autres événements de ce top 8.

Cette année ce sera la 30ème édition de la foire agricole et artisanale de Koumac et du Nord. Elle se déroulera les 22, 23 et 24 septembre.

L’année dernière plus de 15 000 visiteurs ont pu s’immerger dans le monde broussard et aller à la rencontre des éleveurs, producteurs et agriculteurs du pays (et rencontrer les fameux stockmen).

Photo de l'entrée de la Foire de Koumac en Nouvelle-Calédonie. On voit une banderole indiquant "Foire de Koumac et du Nord", des personnes y entrant ainsi que plusieurs stand en plein air.

N°5 : Foire du Pacifique

La Foire du Pacifique se déroule chaque année à Nouméa en centre-ville. Cet événement est organisé par l’agence évènementielle Pacific Fair. Pacific Fair organise également le Salon du Prestige, le Salon de la femme, le Salon des Seniors et bien d’autres.

En 2023, aura lieu la 13ème édition de la Foire du Pacifique. Les dates officielles de cet événement n’ont pas encore été dévoilées. Abonnes toi à la page Facebook Pacific Fair pour être sûr de louper aucune information.

L’année dernière la Foire du Pacifique a accueilli 250 exposant et attiré plus de 24 000 visiteurs. Les exposant viennent de partout en Nouvelle-Calédonie. De plus, la 12ème édition mettez à l’honneur Wallis et Futuna, les 7, 8 et 9 octobre 2022.

Lors de cette foire, tu peux assister à des spectacles, des concerts, participer à des jeux concours, des ateliers, déguster des plats traditionnels. (Par exemple, le concours meilleur mangeur de burger allie concours et nourriture.) Viens également y découvrir de nombreux stands et échanger avec des artisans calédoniens.

Photo prise à la Foire du Pacifique en Nouvelle-Calédonie, lors d'un spectacle de danse kanak. On y voit plusieurs personnes regroupées autour d'une dizaine de danseurs vêtu de tenue traditionnelle kanak faisant un pilou.

N°4 : Salon de la femme

Le salon de la femme a lieu chaque année lors de la journée internationale des droits des femmes.

En effet, l’édition de cette année est déjà passée. Mais ne t’inquiètes pas tu pourras toujours assister à celle de l’année prochaine.

Les 3, 4 et 5 mars 2023, 70 exposants ont tenu un stand à la maison des artisans à Nouméa.

Ce salon met à l’honneur les femmes. Au programme, des défilés, des spectacles, des jeux concours, des relooking et de nombreux stand à découvrir. Veins assister à des ateliers maquillage, coiffure, cuisine, création de bijoux, du sport (HBX Move, Acroyoga, Pole dance), du live painting sur une voiture…

Photo prise sur l'estrade du Salon de la Femme 2023 en Nouvelle-Calédonie. On y voit 11 femmes alignées portant des créations artisanales (robes, sacs à main, couronnes de fleurs et chapeaux).

Avant de te dévoiler le top 3 je t’invites à découvrir Nouméa en 10 lieux incontournables. Dans cet article, je te propose de visiter des lieux qui te feront découvrir la culture et le territoire calédonien. Ainsi que des lieux pour te défouler et rester actif ou au contraire chiller au bord de l’eau.

N°3 : Fête du Boeuf

La date pour la fête du Bœuf 2023 n’a pas encore été diffusée. En 2022, la fête du Bœuf a été annulée pour de raison budgétaire. Elle est donc très attendue cette année. Cette fête se déroule généralement à Païta, tu n’aura ainsi que peu de route à faire pour y aller.

Au programme, comme dans la plus part des foires, des stand de restauration mais cette fois-ci le bœuf est à l’honneur ! Tu pourras donc y déguster du bœuf sous plusieurs formes.

Cette fête mais notamment à l’honneur les artisans locaux de Nouvelle-Calédonie travaillant le cuir. Mais tu y trouveras de nombreux stands d’artisanat local de tous types, des produits frais fermiers et des spectacles.

Pour plonger encore plus profondément dans l’univers des stockmen de Nouvelle-Calédonie, n’oublie d’assister au rodéo !

Photo d'une allée de la fête du bœuf en Nouvelle-Calédonie. On y voit plusieurs stands alignés avec de nombreuses personnes devant.

N°2 : Salon du 4×4

Parmi les foires et salons de Nouvelle-Calédonie, le salon du 4×4 est l’événement le plus incontournable de Nouvelle-Calédonie. C’est l’événement qui passionne tous les calédoniens. Il attire tout le monde, que ce soit les connaisseurs et passionnés d’automobile, les curieux qui souhaitent découvrir de nouveaux modèles sans faire de nombreux showroom, et les opportunistes qui souhaitent changer de voiture en profitant des offres salons.

A ce salon tu pourras découvrir l’ensemble des modèles de véhicules des concessions de Nouvelle-Calédonie. Les nouveaux modèles, les best-seller, leur modèle d’exception, tous y sont présent.

Mais ce salon du 4×4 n’expose pas que les véhicules. Les banques et assurances y tiennent également un stand afin de vous faire découvrir les offres. De plus, garages, revendeurs d’accessoires et d’équipements et de pneumatique y sont présent. Effectivement, le monde automobile passionne le calédonien. Ainsi, covering, wrap, caissons de basse, enceinte, led bar, roll bar, bull bar, barre de toit, jante et de très nombreux autres accessoires font parties intégrantes des améliorations ou modifications qu’il souhaite ajouter à son véhicule.

Cependant, en 2022 le salon a du être annulé. En effet, la pandémie a beaucoup affecté le secteur automobile. Les concessions manquaient stock car les usines de productions tournaient au ralenti et car les fret a été beaucoup perturbé. Ainsi, le petit marché calédonien en a beaucoup empathie. Aucune date n’a été communiquée pour l’année 2023.

Photo prise sur le salon du 4x4 2021 en Nouvelle-Calédonie. Il s'agit de l'entrée du stand de Toyota. On y voit une arche rouge, plus de 5 voitures exposées ainsi que leurs écrans géants et leur ballon géant flottant au dessus du stand.

N°1 : Foire de Bourail

Enfin le numéro 1 de ce top est la foire de Bourail ! Avant même de te présenter cet événement, je commence par te conseiller cette vidéo parodique sur la foire de Bourail, réalisée par un l’humoriste calédonien le pus connu.

La 46ème édition de la Foire de Bourail aura lieu les 11, 12 et 13 août à Bourail, une commune située à 162km de Nouméa, soit à 2h de route. La Foire de Bourail vous invite à découvrir le monde rural calédonien autrement la brousse et ses traditions. Viens y découvrir les agriculteurs et éleveurs du coin qui te présenteront leurs produits et leurs plus belles bêtes.

Au programme, de cette foire-exposition agricole et artisanale, concours agricole, démonstrations de dressage de chiens, concours de bûcheronnage, expositions de produits du terroir et de produits fermiers, dégustations de viandes, jeux équestres, spectacle de motocross et de drift, une élection de Miss Foire de Bourail ainsi que de nombreux stand pour découvrir l’artisanat local et déguster des mets locaux.

Mais surtout, n’oublie d’aller assister à l’incontournable rodéo !

Pour en découvrir plus sur la Foire de Bourail et pouvoir admirer les nombreuses photos prises lors de la 45ème édition, je t’invite à te rendre sur la page Facebook de la Foire de Bourail.

Photo prise à la foire de Bourail 2022 en Nouvelle-Calédonie. On y voit une personne faire du rodéo.

Les mentions honorables

Parmi les foires et salons de Nouvelle-Calédonie, voici quelques événements qui ne font pas parti du top 8 mais qu’il faut tout de même mentionner.

Le DigiExpo est un salon qui met à l’honneur le digital et les avancées technologique en Nouvelle-Calédonie. En effet, bien que le terroir, les traditions et la culture soit très importantes en Nouvelle-Calédonie, le développement technologique est au cœur de notre monde et un secteur d’avenir.

Le Salon du BâtExpo est un salon connu en Nouvelle-Calédonie. Il attire tous les passionné de la construction, du bâtiment et de l’habitat, ainsi que tous ceux qui souhaitent faire des rénovations ou des constructions chez eux.

La Fête du Ver de Bancoul aura lieu le 10 septembre à Farino. Le ver de Bancoul est la larve qui peut atteindre jusqu’à 8 cm de long. Il se nourrit du bois du Bancoulier. Le ver de Bancoul est un met que les calédoniens mangent cru ou cuisiné de différentes manières. Alors n’hésite pas et viens à la fête du ver Bancoul en gouter.

Pour finir, si après une journée à découvrir une foire, tu n’as pas le courage de cuisiner, laisse moi te présenter les bonnes adresses des bars et restaurants à Nouméa. Tu troueras surement une adresse ou manger ce soir parmi cette liste.

 

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Damien DELEMARLE

Je m’appelle Damien DELEMARLE

J’ai 37 ans, j’ai lancé mon blog Voyage l’Océanie pour les Zéros en 2012 afin d’aider les voyageurs en Océanie.
Ma mission est d’informer les voyageurs qui partent avec le visa vacances travail Australie, Nouvelle-Zélande et Nouvelle-Calédonie

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